Lagrein 2024

Varietà: 100% Lagrein
Linea vini: Klassisch
Alcohol: 12,5 Vol %
N° bottiglie: 6.948 a 0,75 l

Vendemmia: Manuale ad fine settembre

Vinificazione: Macerazione in botte di quercia per due settimane, fermentazione malolattica. Affinamento per 8 mesi nelle stesse botte. Imbottigliato a fine maggio 2025.

Eccellente con pasta alla bolognese, risotto ai funghi, tapas speziate e piatti di carne vari.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Sito: Bergmannhof, S. Paolo/Appiano
Età delle viti: 5-19 anni
Suolo: Ghiaioso, argilloso, calcareo con sezioni molto pietrose
Forma d’allevamento: Guyot